En noviembre de 2024, las ventas en supermercados a nivel nacional cayeron un 7,6% en comparación con el mismo mes de 2023, reflejando un retroceso significativo en el consumo masivo durante el primer año del gobierno de Javier Milei. En La Pampa, la baja fue menor, con un descenso del 2,2%.
Según datos del INDEC, la facturación entre enero y noviembre sufrió una contracción del 11,9% respecto al mismo período del año anterior, mientras que en La Pampa la caída acumulada alcanzó el 9,4%.
A nivel de productos, las bajas más pronunciadas se observaron en electrónica, carnes y bebidas, mientras que los incrementos se concentraron en artículos de limpieza, perfumería, lácteos y panadería.
Respecto a los medios de pago, las tarjetas de crédito y los pagos con QR lideraron el crecimiento, mientras que el uso de efectivo y tarjetas de débito disminuyó. En términos mensuales, noviembre mostró una leve recuperación del 1,8% frente a octubre, siendo este el primer aumento en tres meses.
En los autoservicios mayoristas, la tendencia fue similar, con una caída interanual del 10,9% pero un alza mensual del 1,3%. A diferencia de los supermercados, los productos de electrónica, indumentaria y panadería encabezaron las subas anuales.
Consumo de carne vacuna: el segundo nivel más bajo en más de un siglo
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA) informó que el consumo de carne vacuna por habitante cayó un 10% en 2024, alcanzando los 47,7 kilos anuales, el segundo registro más bajo en 104 años.
Este nivel de consumo, que representa una caída del 9% respecto a 2023, sólo fue superado en baja por el de 1920, cuando se registraron 46,9 kilos por habitante. En términos absolutos, el consumo interno totalizó 2.240 millones de toneladas de res con hueso, con una contracción de 193.780 toneladas respecto al año anterior.
La situación se explica por una combinación de factores económicos, como la inflación y la pérdida del poder adquisitivo, que afectaron significativamente la demanda de productos básicos.