En un paso clave hacia su formación profesional, alumnos y alumnas del último año de la Escuela Agrotécnica Florencio Peirone iniciaron este martes 21 sus Pasantías Educativas en el establecimiento rural “El Estribo”, perteneciente a la firma Souto Hermanos.
Aprender trabajando: del aula al campo
Los futuros técnicos agropecuarios comenzaron la jornada con un recorrido por el lugar, reconocimiento de instalaciones y presentación formal ante el personal del establecimiento. Esta primera instancia les permitió familiarizarse con el funcionamiento cotidiano de una empresa agropecuaria real.
Formación en producción ganadera: qué aprendieronLos estudiantes participaron activamente en distintas prácticas vinculadas al sistema productivo de feedlot, incluyendo:
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Manejo general del rodeo: alimentación, sanidad, infraestructura y genética.
Manejo general del rodeo: alimentación, sanidad, infraestructura y genética.• 
Lectura de comederos y sistema Mixcel, utilizado para la preparación y distribución de raciones.
Lectura de comederos y sistema Mixcel, utilizado para la preparación y distribución de raciones.• 
Técnicas reproductivas: colocación de dispositivos intravaginales y aplicación de hormonas.
Técnicas reproductivas: colocación de dispositivos intravaginales y aplicación de hormonas.• 
Extracción de sangre para análisis de brucelosis.
Extracción de sangre para análisis de brucelosis.• 
Colocación de caravanas electrónicas y toma de datos para seguimiento individual del ganado.
Colocación de caravanas electrónicas y toma de datos para seguimiento individual del ganado.
Educación y producción, unidasDesde la institución destacaron que esta experiencia representa “una oportunidad única para que los estudiantes apliquen en el campo real lo aprendido durante años de estudio”. También agradecieron a Souto Hermanos por abrir sus puertas y apostar a la formación de jóvenes profesionales.
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Una experiencia que fortalece la educación técnica y prepara a los estudiantes para el mundo del trabajo real.