La pastelera santarroseña Nora Ponzo hizo historia al ganar tres medallas en el Mundial del Alfajor, celebrado en La Rural de Buenos Aires. Ponzo, quien hasta hace poco luchaba por vender sus productos en kioscos y despensas locales, se alzó con el oro en la categoría de sabor tradicional y plata en las categorías de baño de chocolate y alfajor simple.
«Estoy muy feliz. Todavía no caigo», expresó Ponzo en diálogo con Diario Textual. Su alfajor ganador es una delicia de nuez, con trozos de nuez en la masa, relleno de dulce de leche, un corazón de nuez y cubierto en chocolate blanco.
Ponzo, emocionada por su triunfo, reflexionó: «Los sueños se cumplen, con esfuerzo, con trabajo y con dedicación. Gracias, gracias, gracias».